Bio vloeibare gist WLP810-O San Francisco Lager - White Labs - PurePitch™ Next Generation

Bio vloeibare gist WLP810-O San Francisco Lager - White Labs - PurePitch™ Next Generation

Item nr.: 050.403.810.O - Op voorraad
1 x 13,99 0% korting
3 x 13,57 3% korting

Aantal
13,99
per unit

Voor het brouwen van bier California Common-stijl. Een unieke ondergiststam die kan vergisten tot bij 18 °C zonder de lagerbierkenmerken te verliezen. Kan ook worden vergist tot bij 10 °C voor het brouwen van Märzens, pilsbieren en andere lagerbierstijlen.

  • Biologisch
  • Gebruiksklare gist
  • Complexer smaakprofiel dan droge gist
  • Vergisting kan niet mislukken
  • Tot 94,9% viabiliteit na 6 maanden

Beschrijving - Bio vloeibare gist WLP810-O San Francisco Lager - White Labs - PurePitch™ Next Generation

Voor het brouwen van bier California Common-stijl. Een unieke ondergiststam die kan vergisten tot bij 18 °C zonder de lagerbierkenmerken te verliezen. Kan ook worden vergist tot bij 10 °C voor het brouwen van Märzens, pilsbieren en andere lagerbierstijlen.

  • Vergistingsgraad: 65-70%
  • Uitvlokking: Hoog
  • Vergistingstemperatuur: 14°-18°C (58°-65°F)
  • Inhoud: 70 ml
     

White Labs PurePitch™ Next Generation 
Het PurePitch™ Next Generation zakje voor hobbybrouwers is een handige en modulaire verpakking voor hobbyisten en kleinschalige brouwerijen. Hiermee voeg je een constante hoeveelheid van 7,5 miljoen cellen/ml per 19 liter (5 gallon) toe, een commercieel aanbevolen verhouding gist voor een vergisting die niet kan mislukken.

Aanbevolen gebruik
Heel eenvoudig! Schud het zakje goed om de inhoud te mengen, desinfecteer het zakje, draai de dop eraf en voeg de gist toe!

  • Gebruik één zakje per 19 liter (5 gallon)
  • Als je koud vergist (≤16 °C) of als je wort een hoge dichtheid heeft (≥ 1,072 sg (18 °P)), gebruik dan 2 zakjes per 19 l.
  • Als je koud vergist en je wort heeft een hoge dichtheid, gebruik dan 3 zakjes per 19 l.
  • Wil je op maat berekenen hoeveel gist je nodig hebt voor jouw brouwsel? Neem dan een kijkje op https://yeastman.com/calculator.

 

De gemiddelde viabiliteit (levensvatbaarheid) van White Labs vloeibare gist gaat weer een stap vooruit met het PurePitch® Next Generation-zakje:


White Labs Next Generation


Vind hier jouw perfecte White Labs gist >>

Specificaties

Gegevensblad

Bio
Ja
Vacupack
Nee
Verpakking gist
zak
Gistsoort
cerevisiae
Uitvlokking
hoog
Ideale vergistingstemperatuur
16 °C
Gistvorm
vloeibaar
Var. Diastaticus
Nee
Einddensiteit
hoog
Sedimentatie
snel
Alcoholtolerantie
11 %
Minimale vergistingstemperatuur
14 °C
Vergistingsgraad
68 %
Type gist
Lager
Bierstijl
Kölsch
alt
Verpakkingsgrootte
70 ml

Afmetingen (incl. Verpakking)

Breedte
3,00 cm
Hoogte
18,50 cm
Lengte
9,50 cm
Gewicht
85,00 g

Downloads

Certificaten

Technische documenten