Voor het brouwen van bier California Common-stijl. Een unieke ondergiststam die kan vergisten tot bij 18 °C zonder de lagerbierkenmerken te verliezen. Kan ook worden vergist tot bij 10 °C voor het brouwen van Märzens, pilsbieren en andere lagerbierstijlen.
- Biologisch
- Gebruiksklare gist
- Complexer smaakprofiel dan droge gist
- Vergisting kan niet mislukken
- Tot 94,9% viabiliteit na 6 maanden
Beschrijving - Bio vloeibare gist WLP810-O San Francisco Lager - White Labs - PurePitch™ Next Generation
Voor het brouwen van bier California Common-stijl. Een unieke ondergiststam die kan vergisten tot bij 18 °C zonder de lagerbierkenmerken te verliezen. Kan ook worden vergist tot bij 10 °C voor het brouwen van Märzens, pilsbieren en andere lagerbierstijlen.
- Vergistingsgraad: 65-70%
- Uitvlokking: Hoog
- Vergistingstemperatuur: 14°-18°C (58°-65°F)
- Inhoud: 70 ml
White Labs PurePitch™ Next Generation
|
De gemiddelde viabiliteit (levensvatbaarheid) van White Labs vloeibare gist gaat weer een stap vooruit met het PurePitch® Next Generation-zakje:
Specificaties
Gegevensblad
- Bio
- Ja
- Vacupack
- Nee
- Verpakking gist
- zak
- Gistsoort
- cerevisiae
- Uitvlokking
- hoog
- Ideale vergistingstemperatuur
- 16 °C
- Gistvorm
- vloeibaar
- Var. Diastaticus
- Nee
- Einddensiteit
- hoog
- Sedimentatie
- snel
- Alcoholtolerantie
- 11 %
- Minimale vergistingstemperatuur
- 14 °C
- Vergistingsgraad
- 68 %
- Type gist
- Lager
- Bierstijl
- Kölsch
alt - Verpakkingsgrootte
- 70 ml
Afmetingen (incl. Verpakking)
- Breedte
- 3,00 cm
- Hoogte
- 18,50 cm
- Lengte
- 9,50 cm
- Gewicht
- 85,00 g