Uit Mexico City. Deze gist produceert een zuiver lagerbier met een scherpe afdronk. Goed voor light lagerbieren Mexicaanse stijl en donkere lagerbieren.
- Biologisch
- Gebruiksklare gist
- Complexer smaakprofiel dan droge gist
- Vergisting kan niet mislukken
- Tot 94,9% viabiliteit na 6 maanden
Beschrijving - Bio vloeibare gist WLP940-O Mexican Lager - White Labs - PurePitch™ Next Generation
Uit Mexico City. Deze gist produceert een zuiver lagerbier met een scherpe afdronk. Goed voor light lagerbieren Mexicaanse stijl en donkere lagerbieren.
- Vergistingsgraad: 70-78%
- Uitvlokking: Gemiddeld
- Vergistingstemperatuur: 10°-13°C (50°-55°F)
- Inhoud: 70 ml
White Labs PurePitch™ Next Generation
|
De gemiddelde viabiliteit (levensvatbaarheid) van White Labs vloeibare gist gaat weer een stap vooruit met het PurePitch® Next Generation-zakje:
Specificaties
Gegevensblad
- Bio
- Ja
- Vacupack
- Nee
- Verpakking gist
- zak
- Gistsoort
- pastorianus
- Uitvlokking
- middelmatig
- Ideale vergistingstemperatuur
- 12 °C
- Gistvorm
- vloeibaar
- Var. Diastaticus
- Nee
- Einddensiteit
- middelmatig
- Sedimentatie
- middelmatig
- Alcoholtolerantie
- 10 %
- Minimale vergistingstemperatuur
- 10 °C
- Vergistingsgraad
- 74 %
- Type gist
- Lager
- Verpakkingsgrootte
- 70 ml
Afmetingen (incl. Verpakking)
- Breedte
- 3,00 cm
- Hoogte
- 19,50 cm
- Lengte
- 9,50 cm
- Gewicht
- 85,00 g