Baking for Special Diets teaches readers how to widen thescope of their offerings and create flavorful recipes to meet allkinds of dietary needs. This text explains the wide range ofdietary challenges of which pastry chefs and bakers should beconscious, including celiac disease, diabetes, high blood pressure,high cholesterol, kosher diets, and more. Introductory chapterscover general nutrition information, ingredientsubstitutions. The text also...
De Baking for Special Diets is een populaire optie voor Bakboeken. Esy heeft 1 prijs gevonden, de goedkoopste keuze is volgens ons Bol, maar bekijk de andere aanbieders om het zeker te weten. Links openen in een nieuwe tabblad. Bekijk hier onder de product specificaties. Meer product informatie beschikbaar bij Bol.
Baking for Special Diets is onder andere te koop bij: Bol. Esy raadt altijd aan om meerdere aanbieders te bekijken om geen last minute deals mis te lopen.