**The champion of uncelebrated foods including fat, offal, and bones, Jennifer McLagan turns her attention to a fascinating, underappreciated, and trending topic: bitterness.
**
What do coffee, IPA beer, dark chocolate, and radicchio all have in common? They're bitter. While some culinary cultures, such as in Italy and parts of Asia, have an inherent appreciation for bitter flavors (think Campari and Chinese bitter melon),...
De Bitter is een populaire optie voor Kookboeken. Esy heeft 1 prijs gevonden, de goedkoopste keuze is volgens ons Bol, maar bekijk de andere aanbieders om het zeker te weten. Links openen in een nieuwe tabblad. Bekijk hier onder de product specificaties. Meer product informatie beschikbaar bij Bol.
Bitter is onder andere te koop bij: Bol. Esy raadt altijd aan om meerdere aanbieders te bekijken om geen last minute deals mis te lopen.