Olivenöl gehört zu den wichtigsten Zutaten aller mediterranen Kochtraditionen, und auch aus unseren Küchen ist es nicht mehr wegzudenken: Qualitativ hochwertige, naturbelassene Produkte sind von mild bis voll aromatisch - ganz nach persönlichem Geschmack - gleichermaßen köstlich wie gesund. Die Autorin hatte bei der Vielzahl der Rezepte die Qual der Wahl. Die Sammlung umfasst Berühmtheiten wie Spaghetti aglio, olio et peperoncini, Aïoli, Pesto un...
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