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Amazon.nl Bekijk prijs Die Oberpfalz wird oft auch Erdäpfelpfalz genannt. Daß sie diesen Beinamen nicht ohne Grund bekommen hat, zeigt unser Oberpfälzer Kartoffelkochbuch. Die Vielfalt und der Variantenreichtum der traditionellen Oberpfälzer Küche hat sich nämlich besonders in den Kartoffelrezepten niedergeschlagen. So stand das Grundnahrungsmittel "Erdäpfel" in irgendeiner Form jeden Tag auf dem Tisch. Um die Kost etwas abwechslungsreicher zu gestalten ersannen die Kö...
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