Menu Planning for the Hospitality Industry - Prijzen

A well-planned menu is critical to the success of any modern foodservice business. The menu governs the purchasing, production, service, staffing, training, financing, and marketing aspects of a foodservice operation. This book is aimed specifically to meet the needs of students and professionals working in the Australian hospitality industry.;Menu planning is looked at from four broad perspectives: culinary and gastronomic; financial and cost; d...

De Menu Planning for the Hospitality Industry is een populaire optie . Esy heeft 1 prijs gevonden, de goedkoopste keuze is volgens ons Bol, maar bekijk de andere aanbieders om het zeker te weten. Links openen in een nieuwe tabblad. Bekijk hier onder de product specificaties. Meer product informatie beschikbaar bij Bol.

Productspecificaties

Waar te koop

Menu Planning for the Hospitality Industry is onder andere te koop bij: Bol. Esy raadt altijd aan om meerdere aanbieders te bekijken om geen last minute deals mis te lopen.