Tijmhoning is een honingsoort met een vrij pittige en kruidige smaak. Voor het maken van de honing verzamelen de bijen nectar uit de bloemen van de tijm. De tijm groeit vanaf half juni tot half juli en heeft dus een korte bloeiperiode waarin de bijen aan de slag kunnen gaan met het verzamelen van de nectar.
Tijm Honing 250gr is onder andere te koop bij: Bol. Esy raadt altijd aan om meerdere aanbieders te bekijken om geen last minute deals mis te lopen.