Bol 29,77 29,77 Bekijk 
Amazon.nl Bekijk prijs The spectacular culinary creations of modern cuisine are the stuff of countless articles and Instagram feeds. But to a scientist they are also perfect pedagogical explorations into the basic scientific principles of cooking. In Science and Cooking, Harvard professors Michael Brenner, Pia Soerensen and David Weitz bring the classroom to your kitchen to teach the physics and chemistry underlying every recipe. Science and Cooking answers questio...
De Science and Cooking – Physics Meets Food, From Homemade to Haute Cuisine is een populaire optie voor Wetenschappelijk onderzoek. Esy heeft 1 prijs gevonden, de goedkoopste keuze is volgens ons Bol, maar bekijk de andere aanbieders om het zeker te weten. Links openen in een nieuwe tabblad. Bekijk hier onder de product specificaties. Meer product informatie beschikbaar bij Bol.
Science and Cooking – Physics Meets Food, From Homemade to Haute Cuisine is onder andere te koop bij: Bol. Esy raadt altijd aan om meerdere aanbieders te bekijken om geen last minute deals mis te lopen.
