Bol 179,99 179,99 Bekijk 
Amazon.nl Bekijk prijs The text begins with a comprehensive theory of cuisine in the introduction and moves to the parallel culinary histories of Italy, Mexico, and China: the independent domestication of crops in each, the social, political, and technological developments that gave rise to each cuisine, and cooking in both professional and home settings. It also compares the internal logic of the cooking style and techniques in a way that will resonate with students....
De Three World Cuisines is een populaire optie voor Beroepstechnologie. Esy heeft 1 prijs gevonden, de goedkoopste keuze is volgens ons Bol, maar bekijk de andere aanbieders om het zeker te weten. Links openen in een nieuwe tabblad. Bekijk hier onder de product specificaties. Meer product informatie beschikbaar bij Bol.
Three World Cuisines is onder andere te koop bij: Bol. Esy raadt altijd aan om meerdere aanbieders te bekijken om geen last minute deals mis te lopen.
