Reinventing the Wheel - Prijzen

Wine and Spirits Book of the Year 2017 In little more than a century, the drive towards industrial and intensive farming has altered every aspect of the cheesemaking process, from the bodies of the animals that provide the milk to the science behind the microbial strains that ferment it. Reinventing the Wheel explores what has been lost as expressive, artisanal cheeses that convey a sense of place have given way to the juggernaut of homogeneou...

De ISBN Reinventing the Wheel is een populaire optie voor Kookboeken. Esy heeft 1 prijs gevonden, de goedkoopste keuze is volgens ons Bol, maar bekijk de andere aanbieders om het zeker te weten. Links openen in een nieuwe tabblad. Bekijk hier onder de product specificaties. Meer product informatie beschikbaar bij Bol.

Productspecificaties

Gewicht 510 g
Verpakking breedte 144 mm
Verpakking hoogte 38 mm
Verpakking lengte 226 mm
Taal Engels
Bindwijze Hardcover
Verschijningsdatum November 2017
Aantal pagina's 384 pagina's
Illustraties Nee
Studieboek Nee

Waar te koop

Reinventing the Wheel is onder andere te koop bij: Bol. Esy raadt altijd aan om meerdere aanbieders te bekijken om geen last minute deals mis te lopen.

Reinventing the Wheel
meer afbeeldingen
  • MerkISBN
  • EAN9781472955517
45.589.078producten
163.362merken
935winkels