Amazon.nl Bekijk prijs 
Verstegen Colorozozout, emmer 5 kg
Nitriet zorgt in rauwe vleeswaren voor de omzetting van myoglobine naar nitrosomyoglobine die het product een rode kleur geeft. Bij verhitte vleeswaren ontstaat uit nitrosomyoglobine het rozerode nitrosomyochromogeen. Het nitriet dat niet heeft gereageerd (het rest-nitriet) is overgebleven voor de remming van de groei van ongewenste bacteriën. Omdat nitriet een zeer giftige stof is, staat het Vlee...
De Verstegen Colorozozout, emmer 5 kg is een populaire optie . Esy heeft 0 prijzen gevonden, de goedkoopste keuze is volgens ons , maar bekijk de andere aanbieders om het zeker te weten. Links openen in een nieuwe tabblad. Bekijk hier onder de product specificaties.
Verstegen Colorozozout, emmer 5 kg is onder andere te koop bij: Esy raadt altijd aan om meerdere aanbieders te bekijken om geen last minute deals mis te lopen.
