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Amazon.nl Bekijk prijs Die Nürnberger haben ihre Lebkuchen, die Dresdner ihren Stollen, die Saarländer den Lyoner, in Westfalen aber gibt es gleich fünf Spezialitäten - die berühmten 'Westfälischen Fünf': Pumpernickel, Stuten, Mettwurst, Bier/Schnaps und den Westfälischen Knochenschinken. Besonders aufwendig in der Herstellung und besonders köstlich im Ergebnis ist dabei der Westfälische Knochenschinken. Doch warum entwickelte sich der Schinken ausgerechnet in Westfale...
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