Holländisch kochen - Prijzen

Die holländische Küche ist bei den meisten Feinschmeckern nicht bekannt für kulinarische Höhepunkte. Zu Unrecht: Die fruchtbaren Böden und die lange Küste der Niederlande bieten eine Fülle von ausgezeichneten Gemüsesorten und Fischdelikatessen, die in einem wahren Schatz an regionalen Ge­richten verarbeitet werden.
Dieses Buch stellt viele klassische, aber auch mo­derne Gerichte der Niederlande vor. Eine Einführung in die niederländische Koc...

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