Ingwer - Anregendes, Geschichte und Rezepte - Prijzen

Bereits der weise Konfuzius im alten China schwärmte vom Ingwer
und soll keine seiner Speisen ohne die würzige Zutat genossen haben.
Denn Ingwer hat neben Schärfe und unvergleichlichem Aroma einiges
zu bieten. So haben sich heute zum einen die weltoffene Küche und
zum anderen die moderne Wissenschaft seiner angenommen. Ingwer
ist »in«, selbst in Mitteleuropa fehlt die Knolle in keinem Supermarkt.
Die vielfältigen Hei...

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