Purchasing and Costing for the Hospitality Industry - Prijzen

Making the right purchasing and costing decisions is an important factor for success in the catering trade. This manual takes a simple approach by going back to the basics of purchase specifications. The same approach is used to explain the formulae for costings, and pricing food, drink and accommodation. There are menu and accommodation examples. The author is experienced in training hospitality professionals in this area.

De Purchasing and Costing for the Hospitality Industry is een populaire optie . Esy heeft 1 prijs gevonden, de goedkoopste keuze is volgens ons Bol, maar bekijk de andere aanbieders om het zeker te weten. Links openen in een nieuwe tabblad. Bekijk hier onder de product specificaties. Meer product informatie beschikbaar bij Bol.

Productspecificaties

Waar te koop

Purchasing and Costing for the Hospitality Industry is onder andere te koop bij: Bol. Esy raadt altijd aan om meerdere aanbieders te bekijken om geen last minute deals mis te lopen.