The Book of Cheese was written in 1918 by Charles Thom and Walter W. Fisk and is a comprehensive almanac on the business of cheese.Features topics including The Milk in its Relation to Cheese, Coagulating Materials, Lactic Starters, Curd-Making, Cheese with Sour-Milk Flavor, Soft Cheeses Ripened by Mold, Semi-Hard Cheeses, Cheddar Cheese-Making, Swiss and Italian Groups and many more.This book is a rare and wonderful gift for your favorite Chee...
De The Book of Cheese is een populaire optie voor Kookboeken. Esy heeft 1 prijs gevonden, de goedkoopste keuze is volgens ons Bol, maar bekijk de andere aanbieders om het zeker te weten. Links openen in een nieuwe tabblad. Bekijk hier onder de product specificaties. Meer product informatie beschikbaar bij Bol.
The Book of Cheese is onder andere te koop bij: Bol. Esy raadt altijd aan om meerdere aanbieders te bekijken om geen last minute deals mis te lopen.