Xanthaangom is een natuurlijke bakverbeteraar die de viscositeit / stroperigheid van een glutenvrij baksel verbetert.
Toevoegen van xanthaangom verbetert de textuur, maakt het object minder kruimelig.
Geschikt voor mensen met een koemelkallergie of kippenei allergie.
Het vervangt de functie van gluten. Xanthaangom heeft weinig tot geen smaak
en ontstaat door fermentatie met behulp van de Xanthomonas Campestris bacterie uit sui...
De Xanthaangom 500g xanthaangum verdikkingsmiddel alt. voor arabische gom is een populaire optie voor Bakingrediënten. Esy heeft 1 prijs gevonden, de goedkoopste keuze is volgens ons Bol, maar bekijk de andere aanbieders om het zeker te weten. Links openen in een nieuwe tabblad. Bekijk hier onder de product specificaties. Meer product informatie beschikbaar bij Bol.
Xanthaangom 500g xanthaangum verdikkingsmiddel alt. voor arabische gom is onder andere te koop bij: Bol. Esy raadt altijd aan om meerdere aanbieders te bekijken om geen last minute deals mis te lopen.
Zin om te starten met moleculair koken? Dan is deze basisset perfect voor jou! Met deze vier producten heb je alle ingrediënten in huis om jouw gasten tot in de puntje te verwennen met culinaire magie...
Naar goedkoopste shop Vergelijk meer shops