Moleculair koken - Sodium (natrium) alginaat & Calcium lactaat - 2 x 100 gram - Molecular Gastronomy - Prijzen

Sferificatie, of bolvorming, is het proces waarbij je van een vloeistof een bol maakt, waarvan de buitenkant uit een dun gel-laagje bestaat. De binnenkant is nog vloeibaar en knalt pas in je mond uit elkaar! Denk bollen gevuld met Mojito en blaadjes munt, denk Gin-Tonic waarbij gin en tonic zich pas in je mond met elkaar mengen; dit biedt fantastische culinaire mogelijkheden!

Voor deze culinaire magie heb je slechts twee poeders nodig:...

De Moleculair koken - Sodium (natrium) alginaat & Calcium lactaat - 2 x 100 gram - Molecular Gastronomy is een populaire optie voor Bakingrediënten. Esy heeft 1 prijs gevonden, de goedkoopste keuze is volgens ons Bol, maar bekijk de andere aanbieders om het zeker te weten. Links openen in een nieuwe tabblad. Bekijk hier onder de product specificaties. Meer product informatie beschikbaar bij Bol.

Productspecificaties

Waar te koop

Moleculair koken - Sodium (natrium) alginaat & Calcium lactaat - 2 x 100 gram - Molecular Gastronomy is onder andere te koop bij: Bol. Esy raadt altijd aan om meerdere aanbieders te bekijken om geen last minute deals mis te lopen.