De kleur van oranje honing is oranjegeel, met een gouden gloed. Dit type honing kristalliseert langzaam. Hierdoor blijft de honing lang vloeibaar. Kristallisatie of versuikering heeft geen invloed op de kwaliteit. Als gekristalliseerde honing tot een lage temperatuur wordt verwarmd, wordt het weer vloeibaar. Bewaar de pot altijd op kamertemperatuur, op een donkere plaats.
Biologische Sinaasappel honing is onder andere te koop bij: Bol. Esy raadt altijd aan om meerdere aanbieders te bekijken om geen last minute deals mis te lopen.