Aufgetischt! - Prijzen

Brandenburg. Das klingt nach Kiefernwäldern, nach Wiesen und Seen, das
klingt nach Geschichte und Kultur - und das klingt nach gutem Essen. Und
dies mehr denn je. Denn Brandenburg ist längst kein kulinarisches Ödland
mehr, man findet immer öfter eine wunderbare, regional orientierte Küche,
die sich mitunter auch den lokalen Traditionen verpflichtet fühlt. Die beiden
Autoren, Jost Hering und Matthias Fischer, haben sich au...

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Aufgetischt!
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