Development of Trans-free Lipid Systems and their Use in Food Products - Prijzen

The physical properties associated with the saturated and trans fats obtained through partial hydrogenation of vegetable oils (PHVOs) provide the solid fat content, melting and textural properties that consumers require in food products like butter, margarines, vegetable creams, spreads, and confectionary fats. However, saturated and trans fats increase low density lipoprotein, while trans fats also lower high-density lipoprotein serum levels. Th...

De Development of Trans-free Lipid Systems and their Use in Food Products is een populaire optie . Esy heeft 1 prijs gevonden, de goedkoopste keuze is volgens ons Bol, maar bekijk de andere aanbieders om het zeker te weten. Links openen in een nieuwe tabblad. Bekijk hier onder de product specificaties. Meer product informatie beschikbaar bij Bol.

Productspecificaties

Waar te koop

Development of Trans-free Lipid Systems and their Use in Food Products is onder andere te koop bij: Bol. Esy raadt altijd aan om meerdere aanbieders te bekijken om geen last minute deals mis te lopen.

Development of Trans-free Lipid Systems and their Use in Food Products
meer afbeeldingen
  • EAN9781839162206
41.493.149producten
149.222merken
931winkels