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Amazon.nl Bekijk prijs Horst Petermann zählt unbestritten zu den besten Köchen der Schweiz und ist für viele Gourmets das Maß aller Dinge. Er ist zusammen mit Philippe Rochat das einzige "Membre de la Haute Cuisine de France". Seine "Kunststuben" in Küsnacht, vor den Toren Zürichs, sind seit mehr als zwanzig Jahren eine Institution und Ziel der Feinschmecker aus aller Welt. Was in den "Kunststuben" auf den Tisch kommt, ist die ganz große Küchenkunst, angerührt vom eben...
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