Wijnsteenzuur, tartaric acid, wordt in voedingsmiddelen gebruikt voor het stabiliseren van eiwitten en voor het versterken van de hittebestendigheid en volume van eiwitten. Verder voorkomt het kristallisatie van suikerstropen, is het een natuurlijk conserveermiddel en een rijsmiddel (in combinatie met bakzout).
Productkenmerken:
Niet te verwarren met wijnsteen (cream of tartar), wijnsteenzuur wordt voornamelijk gebruikt om bijv...Aantal artikelen in verpakking | 1 stuk(s) |
---|---|
Gewicht | 100 g |
Colour | Wit |
Mixverpakking | Nee |
Eetbaar | Ja |
FunCakes - Wijnsteenzuur - 100g is onder andere te koop bij: Bol. Esy raadt altijd aan om meerdere aanbieders te bekijken om geen last minute deals mis te lopen.
Tahini is een sesampasta voor raffinage hummus. Maar het kan ook worden gebruikt om de smaak brood en gebak. Uitleg: Hummus bestaat uit gedroogde kikkererwten, knoflook, vele kruiden en specerijen, en...
Naar goedkoopste shop Vergelijk meer shopsBreng je botercrème, bavarois, ijs en diverse vullingen heerlijk op smaak met deze granaatappel smaakpasta van FunCakes.Productkenmerken:De FunCakes smaakpasta's kunnen worden toegevoegd aan beslag en...
Naar goedkoopste shop Vergelijk meer shops