Seafood Research from Fish to Dish - Prijzen

In this book, scientists from various disciplines address the advances in seafood research with respect to quality, safety, consumer's demands and processing of wild and farmed fish. The nutritional properties of marine lipids and lipid oxidation from model systems to seafood are presented. Several contributions on the effects of natural anti-oxidants to prevent oxidation are also included. Effects of dietary factors on muscle tissue quality, pre...

De Seafood Research from Fish to Dish is een populaire optie voor Dieren. Esy heeft 1 prijs gevonden, de goedkoopste keuze is volgens ons Bol, maar bekijk de andere aanbieders om het zeker te weten. Links openen in een nieuwe tabblad. Bekijk hier onder de product specificaties. Meer product informatie beschikbaar bij Bol.

Productspecificaties

Waar te koop

Seafood Research from Fish to Dish is onder andere te koop bij: Bol. Esy raadt altijd aan om meerdere aanbieders te bekijken om geen last minute deals mis te lopen.