Gain a better understanding of how these fascinating microorganisms can help ensure a safe food supply. Provides a unique comprehensive review of the literature on the application of bacteriophages as therapeutic and prophylactic agents in the food production and processing industries, including food animals, plants, and aquaculture. Describes how bacteriophages function, explaining why they have the potential to be highly effective antimicrobial...
De Bacteriophages in the Control of Food- and Waterborne Pathogens is een populaire optie voor Microbiologie. Esy heeft 1 prijs gevonden, de goedkoopste keuze is volgens ons Bol, maar bekijk de andere aanbieders om het zeker te weten. Links openen in een nieuwe tabblad. Bekijk hier onder de product specificaties. Meer product informatie beschikbaar bij Bol.
Bacteriophages in the Control of Food- and Waterborne Pathogens is onder andere te koop bij: Bol. Esy raadt altijd aan om meerdere aanbieders te bekijken om geen last minute deals mis te lopen.
This book covers innovations in starter culture, production of health beneficial fermented food products, technological intervention in beer, wine and spirits production, marketing of alcoholic bever...
Naar goedkoopste shop Vergelijk meer shops