Modelling Microorganisms in Food - Prijzen

While predictive microbiology has made a major contribution to food safety, many uncertainties linger, such as the growing evidence that traditional microbial inactivation models do not always fit the experimental data and that all the bacteria of one population do not necessarily behave homogeneously. These problems are all the more acute because of a growing interest in minimal processing techniques that is requiring greater precision from mode...

De Modelling Microorganisms in Food is een populaire optie voor Technologie & Bouwkunde. Esy heeft 1 prijs gevonden, de goedkoopste keuze is volgens ons Bol, maar bekijk de andere aanbieders om het zeker te weten. Links openen in een nieuwe tabblad. Bekijk hier onder de product specificaties. Meer product informatie beschikbaar bij Bol.

Productspecificaties

Waar te koop

Modelling Microorganisms in Food is onder andere te koop bij: Bol. Esy raadt altijd aan om meerdere aanbieders te bekijken om geen last minute deals mis te lopen.

Modelling Microorganisms in Food
meer afbeeldingen
  • EAN9780849391491
38.488.837producten
137.380merken
919winkels