Bol 246,99 246,99 Bekijk 
Amazon.nl Bekijk prijs
Improving and Tailoring Enzymes for Food Quality and Functionality provides readers with the latest information on enzymes, a biological processing tool that offers the food industry a unique means to control and tailor specific food properties.
The book explores new techniques in the production, engineering, and application of enzymes, covering sourcing, isolation, and production of enzymes for food applications. In addition, chap...
De Improving and Tailoring Enzymes for Food Quality and Functionality is een populaire optie . Esy heeft 1 prijs gevonden, de goedkoopste keuze is volgens ons Bol, maar bekijk de andere aanbieders om het zeker te weten. Links openen in een nieuwe tabblad. Bekijk hier onder de product specificaties. Meer product informatie beschikbaar bij Bol.
Improving and Tailoring Enzymes for Food Quality and Functionality is onder andere te koop bij: Bol. Esy raadt altijd aan om meerdere aanbieders te bekijken om geen last minute deals mis te lopen.
