Bol 185,99 185,99 Bekijk 
Amazon.nl Bekijk prijs The use of food texturizing agents, such as gels, thickeners, and emulsifiers, has been steadily increasing in the culinary industry. Understanding how to use these texturizing agents is important for chefs of all levels, from professionals to culinary students and amateur cooks. From Alicia Foundation, the culinary research center driven by famed chef Ferran Adria, A Chef's Guide to Gelling, Thickening, and Emulsifying Agents provides a clear an...
De A Chef's Guide to Gelling, Thickening, and Emulsifying Agents is een populaire optie . Esy heeft 1 prijs gevonden, de goedkoopste keuze is volgens ons Bol, maar bekijk de andere aanbieders om het zeker te weten. Links openen in een nieuwe tabblad. Bekijk hier onder de product specificaties. Meer product informatie beschikbaar bij Bol.
A Chef's Guide to Gelling, Thickening, and Emulsifying Agents is onder andere te koop bij: Bol. Esy raadt altijd aan om meerdere aanbieders te bekijken om geen last minute deals mis te lopen.
