In diesem Band hat Sunil Vijayakar eine wunderbare Sammlung von neuen Wokrezepten zusammengestellt. Aus frischen Zutaten lassen sich kleine Gerichte, festliche Mahlzeiten und sogar fantastische Desserts unkompliziert zubereiten: Von feurigen Frühlingsrollen mit Thunfischfüllung über Schweinefleisch mit Basilikum, Pilzen und Zuckerschoten oder langsam geschmortes Hähnchen-Curry mit Kardamom, Chili und Ingwer bis zu gedämpftem Red Snapper in Banane...
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Was ist drin?Damit Sie wissen, was drin ist!Ob Auster, Bier, Nudeln, Topinambur oder Wildschwein, hier steht's. Die einheitliche Systematik macht das Nachschlagen von Nährwerten und Zusammensetzungen...
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