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Amazon.nl Bekijk prijs Die ursprüngliche Küche der Schweiz ist eine richtige Eintopfküche. Die Rezepte sind bodenständig, nahrhaft und einfach. Viele dieser Hausmachergerichte kommen von den Sennenküchen, wo weder Kochgeschirr noch Zutaten im Überfluss vorhanden waren.
Eingeteilt in drei große Kapitel (Vegetarisch, Fleisch und Fisch) stellt das Buch neben den Alltagsgerichten von einst auch neue Eintopfkreationen mit Ebly, asiatischen Zutaten oder Tintenfisch vor....
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