In diesem Buch gibt uns Dania Masotti nicht nur Einblick in ihre eigene
Küche, sie nimmt uns mit auf eine kulinarische Entdeckungsreise durch
die Toskana. Zahlreiche ihr freundschaftlich verbundene Köche öffnen
ihre Türen und lüften die Deckel ihrer Kochtöpfe. Einschlägige Spitzenköche
von der tyrrhenischen Küste verraten ihre exzellenten Fisch- und
Meeresfrüchte-Rezepte, andere im Landesinnern zeigen, wie sie getreu
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