SWR-Foodredakteur Wolfgang Junglas lässt in seinem neuen Buch die Korken knallen. Für "Das große Buch vom Sekt" hat er bekannte Markensekthersteller, aber auch die vielen kleinen und feinen Sektproduzenten im Rheingau und in Rheinland-Pfalz besucht und sich eingehend mit ihrer Tradition beschäftigt. Ob Riesling-, Rosé- oder Winzersekt - Junglas verbindet seine kenntnisreiche Darstellung der hiesigen Sektsorten mit einladenden Beschreibungen der ö...
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