Licht strogeel van kleur met een kristalheldere schittering. In de geur een combinatie van toast en beetje peper. In de smaak komen deze invloeden terug in combinatie met fris citrusfruit. De wijn is rijp en mooi ontwikkeld, maar zal pas na jaren vele jaren zijn volle rijkdom showen.
La Chablisienne Mont de Milieu is onder andere te koop bij: Wijny.nl. Esy raadt altijd aan om meerdere aanbieders te bekijken om geen last minute deals mis te lopen.