Ons Calcium lactaat is een product van topkwaliteit en wordt geëxtraheerd uit melkzuur. Het is perfect geschikt voor de moleculaire keuken bij de productie van kaviaar, parels, spaghetti en bollen met behulp van sferificatie technieken. Calcium lactaat kan bijvoorbeeld ook worden gebruikt voor het coaten van vers fruit en cantaloupes om ze stevig te houden en de houdbaarheid te verlengen. Calcium lactaat is een wit niet-hygroscopisch zout en een...
De Calcium Lactaat - 500 gram is een populaire optie . Esy heeft 1 prijs gevonden, de goedkoopste keuze is volgens ons Bol, maar bekijk de andere aanbieders om het zeker te weten. Links openen in een nieuwe tabblad. Bekijk hier onder de product specificaties. Meer product informatie beschikbaar bij Bol.
Calcium Lactaat - 500 gram is onder andere te koop bij: Bol. Esy raadt altijd aan om meerdere aanbieders te bekijken om geen last minute deals mis te lopen.
Deze professionele siliconen halve bol mal is gemaakt van 100% hoogwaardig voedselkwaliteit silicone. Hij heeft een soepele non-stick vorm en is zeer geschikt voor moleculair koken technieken zoals sf...