Dit zuur kan gebruikt worden om het beslag of het wort aan te zuren. Het geeft een fijne smaak aan het bier en is tevens een extra fosforbron voor de gist. Doordat het zuur sterker is dan bijv melkzuur , moet er minder toegevoegd worden. Fosfoszuur wordt in de brouwerijwereld ook vaak gebruikt voor het wassen van de gist. (Voedingskwaliteit E338).
De Brewferm Fosforzuur 75% 1000 ml (1660 g) is een populaire optie . Esy heeft 1 prijs gevonden, de goedkoopste keuze is volgens ons Brouwland.com, maar bekijk de andere aanbieders om het zeker te weten. Links openen in een nieuwe tabblad. Bekijk hier onder de product specificaties. Meer product informatie beschikbaar bij Brouwland.com.
Fosforzuur 75% 1000 ml (1660 g) is onder andere te koop bij: Brouwland.com. Esy raadt altijd aan om meerdere aanbieders te bekijken om geen last minute deals mis te lopen.