Wilde gist, geïsoleerd uit een cultuur van een brouwerij omgeving Brussel. Voor het verkrijgen van het speciale 'zweterige paardehaar'-karakter van lambik, geuze en oudbruin. Vergist best indien de pH verlaagt na de eerste vergisting. Deze gist wordt over het algemeen samen gebruikt met andere wilde gisten, melkzuurbacteriën en Saccharomyces Cerevisiae. Maakt een zekere zurigheid aan en kan een vlies vormen in fles of vat. Heeft normaal gezien 3...
De Wyeast Biergist WYEAST 5112 Brettanomyces Bruxellensis is een populaire optie . Esy heeft 1 prijs gevonden, de goedkoopste keuze is volgens ons Brouwland.com, maar bekijk de andere aanbieders om het zeker te weten. Links openen in een nieuwe tabblad. Bekijk hier onder de product specificaties. Meer product informatie beschikbaar bij Brouwland.com.
Biergist WYEAST 5112 Brettanomyces Bruxellensis is onder andere te koop bij: Brouwland.com. Esy raadt altijd aan om meerdere aanbieders te bekijken om geen last minute deals mis te lopen.