In diesem Buch erfahren interessierte Laien, wie sie durch eine leicht veranderte Ernahrungsweise nicht nur dem Koerper, sondern auch Gehirn und Geist Gutes tun koennen. Mediziner raten dazu, hin und wieder auf Nahrung zu verzichten - und das nicht nur in der Fastenzeit. Aber warum soll eine Kalorienreduktion gesund sein? Tatsachlich mehren sich die Hinweise darauf, dass Fasten auch dem Gehirn und der Psyche gut tut: Der Sparstoffwechsel wirkt wi...
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