How Baking Works - Prijzen

Accessible coverage of the science of baking
Underlying the artistic considerations involved in baking is science, and no other text offers as in-depth coverage of the ''whys'' of baking as How Baking Works. By helping bakers and pastry chefs better understand the major ingredient groups and reactions ingredients undergo during basic baking techniques, this insightful book is an essential key to mastering skills, effectively adapting to tod...

De How Baking Works is een populaire optie voor Bakboeken. Esy heeft 1 prijs gevonden, de goedkoopste keuze is volgens ons Bol, maar bekijk de andere aanbieders om het zeker te weten. Links openen in een nieuwe tabblad. Bekijk hier onder de product specificaties. Meer product informatie beschikbaar bij Bol.

Productspecificaties

Waar te koop

How Baking Works is onder andere te koop bij: Bol. Esy raadt altijd aan om meerdere aanbieders te bekijken om geen last minute deals mis te lopen.

How Baking Works
meer afbeeldingen
  • EAN9780471268567
37.634.199producten
136.124merken
922winkels