Nachhaltige landwirtschaftliche Produktion in der Wertschöpfungskette Lebensmittel - Prijzen

Dieser Band enthält die Ergebnisse des DBU-Verbundprojekts "Nachhaltige landwirtschaftliche Produktion in der Wertschöpfungskette Lebensmittel". Projektziel war die Entwicklung eines Gesamtsystems, das die Leistungen von landwirtschaftlichen Unternehmen analysiert und bewertet.
Als Ergebnis kann das Nachhaltigkeitsprofil des landwirtschaftlichen Betriebs in den drei Säulen Ökologie, Ökonomie und Soziales dargestellt werden. Aus dem Gesamtset...

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