Management des hauswirtschaftlichen Dienstleistungsbetriebs - Prijzen

Dieses Buch richtet sich an die in der Praxis tätigen Fach- und Führungskräfte, sowie an Studierende, Unterrichtende und Lehrende solcher Ausbildungsstätten, die sich in entsprechenden Studiengängen oder Lehreinheiten auf die Arbeit in hauswirtschaftlichen Dienstleistungsbetrieben vorbereiten wollen.

Im allgemeinen Teil werden die wichtigsten Managementaufgaben behandelt, die in einem hauswirtschaftlichen Betrieb anfallen: Betriebsmana...

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