Kniga predstavlyaet soboj kollektsiyu izbrannyh perevodov razlichnyh soobschenij, vospominanij, zapisok i konspektov Pastera otnositelno shirokogo kruga voprosov. V knige rassmotreny protsessy brozheniya, kotorye opisyvalis avtorom v osnovnyh monografiyah. Osoboe vnimanie uchenyj udelyal molochnokislomu brozheniyu, a takzhe spirtovomu, analiziroval anaerobioz. Pervymi mikroorganizmami, obligatnymi anaerobami, kotorye otkryl Paster, stali maslyano...
De Исследования о брожениях is een populaire optie voor Boeken. Esy heeft 1 prijs gevonden, de goedkoopste keuze is volgens ons Bol, maar bekijk de andere aanbieders om het zeker te weten. Links openen in een nieuwe tabblad. Bekijk hier onder de product specificaties. Meer product informatie beschikbaar bij Bol.
Исследования о брожениях is onder andere te koop bij: Bol. Esy raadt altijd aan om meerdere aanbieders te bekijken om geen last minute deals mis te lopen.