Microbial Production of Food Ingredients, Enzymes and Nutraceuticals - Prijzen

Bacteria, yeast, fungi and microalgae can act as producers (or catalysts for the production) of food ingredients, enzymes and nutraceuticals. With the current trend towards the use of natural ingredients in foods, there is renewed interest in microbial flavours and colours, food bioprocessing using enzymes and food biopreservation using bacteriocins. Microbial production of substances such as organic acids and hydrocolloids also remains an import...

De Microbial Production of Food Ingredients, Enzymes and Nutraceuticals is een populaire optie voor Levensmiddelentechnologie. Esy heeft 1 prijs gevonden, de goedkoopste keuze is volgens ons Bol, maar bekijk de andere aanbieders om het zeker te weten. Links openen in een nieuwe tabblad. Bekijk hier onder de product specificaties. Meer product informatie beschikbaar bij Bol.

Productspecificaties

Waar te koop

Microbial Production of Food Ingredients, Enzymes and Nutraceuticals is onder andere te koop bij: Bol. Esy raadt altijd aan om meerdere aanbieders te bekijken om geen last minute deals mis te lopen.