Xantana is een zeer krachtig bindmiddel dat gewonnen wordt uit de fermentatie van maiszetmeel met de Xantohomonas campestris bacterie, die veel in koolsoorten voorkomt.
Xantana wordt gebruikt om vloeibaar voedsel te verdikken. Voeg bijvoorbeeld een mespuntje Xantana toe aan je saus, en hij is direct mooi afgebonden. Het voordeel van Xantana boven maizena of bloem is dat je er zeer weinig van nodig hebt om een goede verdikking te krijge...
De Xanthaangom - Xanthan Gum - 100 gram is een populaire optie voor Bakingrediënten. Esy heeft 1 prijs gevonden, de goedkoopste keuze is volgens ons Bol, maar bekijk de andere aanbieders om het zeker te weten. Links openen in een nieuwe tabblad. Bekijk hier onder de product specificaties. Meer product informatie beschikbaar bij Bol.
Aantal artikelen in verpakking | 1 stuk(s) |
---|---|
Gewicht | 100 g |
Colour | Wit |
Taal handleiding | Engels |
Verpakking breedte | 30 cm |
Bekijk meer specificaties |
Xanthaangom - Xanthan Gum - 100 gram is onder andere te koop bij: Bol. Esy raadt altijd aan om meerdere aanbieders te bekijken om geen last minute deals mis te lopen.
Ooit spaghetti van rode port gegeten? Of kaviaar gemaakt van honing? Dit is je kans… Deze Spaghetti-Kaviaar Kit komt met een 100% ‘imponeer-je-gasten’ garantie.De Japanners gebruiken agar-agar al eeuw...