Sumak is een Midden-Oosterse smaakmaker die gemaakt wordt van de dieprode besjes van de sumakplant. Na het oogsten worden de besjes gedroogd en vermalen tot een mengsel. Sumak wordt veel gebruikt in de Irakese, Iraanse, Koerdische en Turkse keuken.
MC Food's - Gemalen Sumak - 500g is onder andere te koop bij: Bol. Esy raadt altijd aan om meerdere aanbieders te bekijken om geen last minute deals mis te lopen.