Uitgerust met veel dunne tanden, wordt het scheuren van het vlees vermeden.
Fileerkam is onder andere te koop bij: Bol. Esy raadt altijd aan om meerdere aanbieders te bekijken om geen last minute deals mis te lopen.
Edwin Vinke over Robert Herder Vismessen: "We gaan die Japanners een poepie laten ruiken"Voor Noordelijke zeevissen bestonden nog geen koksmessen. Met de specialistisch kennis van twee Michelin sterre...