Pour tout savoir sur les meilleurs accords de vins et de plats.
Comment marier le vin idéal à un plat (et vice-versa) ? Le choix est souvent difficile. Clair et précis, ce livre permettra à tous de choisir le meilleur vin en fonction des plats, des préférences personnelles, des circonstances et du budget. L'auteur commence en explorant les caractéristiques gustatives des divers cépages, puis se livre à la même analyse sur les saveurs des alim...
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