Die mitteleuropäische Pilzlandschaft ist reich und überaus vielfältig - allein bei den Grosspilzen gibt es mehr als doppelt so viele Arten wie bei den höheren Pflanzenarten. Dabei unterscheiden sich Pilze im Vergleich zu Blütenpflanzen durch recht wenige, nicht so leicht erkennbare Merkmale -- was ihre Bestimmung zusätzlich erschwert. Umso unentbehrlicher sind für den Sammler, die Sammlerin von Speisepilzen gute Pilzbücher.
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