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Amazon.nl Bekijk prijs Lagerfeuerromantik, Planwagen, Quarter Horses, die Weite der Prärie und eine Pistole, die locker im Halfter steckt - das sind die spontanen Assoziationen, wenn von Cowboys die Rede ist. Dass es auch eine klassische Küche der "Kuhhirten" gibt, wissen die wenigstens. Die Chefs der so genannten Chuck-Wagons, der Versorgungswagen, mussten mit wenig auskommen - ob es nun um Zutaten ging oder um die Küchenutensilien. Sie zauberten mit viel Kreativität,...
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