Wenngleich für Dialysepatienten ein hohes Maß an Ernährungsrichtlinien vorgegeben ist, so läßt sich die "Diät" mit dem bereits seit fünf Jahren im Handel erhältlichen Buch von Huberta Eder und Henning Schott schnell auf den Punkt bringen. Dialysepatienten erfahren in einer leicht verständlichen Sprache das notwendige Wissen über die wesentlichen Bestandteile ihrer vielseitigen Ernährung. Das Punktesystem, welches sich auf die einzelnen verzehrbar...
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